家族で楽しむ手巻き寿司♡「おいしい酢」を使った簡単酢飯の作り方

結婚してから節目節目にお寿司を作るようになりました。はじめは，ネットで調べて酢飯の配合をいろいろと試していましたが，なぜかしっくりこない。そんな時に母から，身体のためにと「ピュアのおいしい酢」をもらいました。

I have come to make sushi on special occasions since I got married. At first, I checked the recipes about vinegared sushi rice and tried many times, but something is not right for me. When I was struggling with this problem, my mom gave me a vinegar called “Oishiisu” for good for my health.

そのまま飲んでも，漬物に使っても美味しい「ピュアのおいしい酢」。ふと酢飯に使えないかと思い，炊いた白米に混ぜたところ大満足の味になりました。（因みにわが家はうちわであおがず，ミニ扇風機をあてながら混ぜています。）

Oishiisu goes well with any dish. We can drink it straight, use it for pickles or add it to salad dressing. Then I wondered if it can be good for vinegared sushi rice. I just mixed some Oishiisu with white rice, it became perfect vinegared sushi rice for me.

もうすぐ5月5日のこどもの日。夜ご飯は娘の大好きな食材を準備して，みんなでわいわい手巻き寿司にしよう。

5^th, May is Children’s day in Japan. I am going to prepare hand-rolled sushi for dinner and enjoy a meal together.

［Recipe：酢飯の作り方／Vinegared sushi rice（3人分）］

炊き立ての白米２合に，おいしい酢60cc強を加える。うちわであおぎながらしゃもじで切るように混ぜ，酢がなじんだらできあがり。

Cook 2 cups of rice and then add 60cc of Oisiisu. Stir rice well while cooling down with a fan.

［Ingredient：離乳食後期におすすめの手巻き具材／Hand-rolled sushi for children］

・きゅうり／cucumber

・コーン／corn

・茹でたにんじん／boiled carrot

・茹でたほうれん草／boiled spinach

・ツナ／tuna flake

・鮭フレーク／salmon flake

・卵／egg

・納豆／natto

いつもの幸せに心から感謝。ありがとう。

I appreciate a common day like today. Thanks.

参考：おいしい酢（株式会社日本自然発酵）

【公式】おいしい酢 通販サイト｜日本自然発酵のおいしいWeb (oishiisu.jp)